尋味順德

“食在廣州，廚出鳳城”，真正的廣東美食不在廣州，而在南（海）番（禺）順（德）。

「 吃在廣東由來?」：

廣東人在很多人的印象中就是一個“吃貨”大省，甚至在前些年網上還有“廣東人吃福建人”的梗出現。而之所以會出現這樣的印象其實就是因為廣東人太會吃了，因為粵菜的一大特點就是精細、復雜，可以說廣東人是真正將“吃”這種事情演變成了一種文化。

但是其實還有一句話是用來形容粵菜的，那就是“食在廣東，味在順德”。很多人應該只知道前半句，但是今天要給大家介紹的就是后半句。也就是佛山市的順德區，很多人可能不知道順德這么一個小地方，卻被譽為粵菜的發源地之一。

得就得，唔得就翻順德~

我相信這句話估計大部分的廣東人或者是在廣東工作或者定居的都聽過吧！要不要一起翻順德度個假呢？

推薦理由：愛旅行的人早已安耐不住出門旅游的激動心情，給大家種草下廣州周邊好玩的目的地~順德尋味之旅/2天一夜的旅行攻略。走訪南國絲都香云紗，品嘗美味的倫教糕和雙皮奶，參觀廣東四大名園的清暉園，打卡不需要門票的歡樂海岸PULS，入住洲際旗下高性價比的星級酒店～順德保利假日酒店。

「 樂在順德 」探訪南國絲都~香云紗博物館

香云紗本名莨紗、莨紗綢是莨紗與莨綢的合稱，是嶺南地區的一種古老的手工織造和染整制作的植物染色面料，已有一百多年的歷史，由于制作工藝獨特，數量稀少，制作時間長，要求的技藝精湛，具有穿著滑爽、涼快、除菌、驅蟲、對皮膚具有保健作用的特點，因穿著后涂層慢慢脫落露出褐黃色的底色，過去被形態的稱為軟黃金，是目前世界紡織品中純植物與礦物染整的絲綢面料。

工序：綢緞準備→浸莨水1次→灑莨水6次→封莨水6次→煮綢1次→封莨水12次→煮綢1次→封莨水1次→卷綢→過河泥→水洗→封莨水1次→攤霧→卷綢→檢整碼尺→成品入庫。

TIPS:位于佛山市順德區倫教鎮龍洲中路的香云紗博物館，同時也是香云紗文化保護基地，感受中國傳統文化的時尚魅力，可以買挑選小伴手禮給親友。推薦指數：☆☆☆☆，目前香云紗博物館尚未完全開放，僅展覽廳和禮品店可供游客參觀游覽。游玩時間：天氣好可以看到曬紗的過程，建議停留1個小時左右。

被譽為廣東四大名園之一的清暉園

清暉園，原為明末狀元黃士俊所建的黃氏花園順德陳村一日游攻略，現存建筑主要建于清嘉慶年間,園取名“清暉”，意為和煦普照之日光，喻父母之恩德。園林經龍氏數代龍應時、龍廷槐、龍元任、龍景燦、龍渚惠等五代人多次修建，逐漸形成了格局完整而又富有特色的嶺南園林。

清暉園與佛山梁園、番禺余蔭山房(或稱余蔭山房)、東莞可園并稱為廣東四大名園，也是嶺南園林的代表作，為省級文物保護單位。清暉園全園構筑精巧，布局緊湊。建筑藝術頗高，蔚為壯觀，建筑物形式輕巧靈活，雅讀樸素，庭園空間主次分明，結構清晰。整個園林以盡顯嶺南庭院雅致古樸的風格而著稱，園中有園，景外有景，步移景換，并且兼備嶺南建筑與江南園林的特色。現有的清暉園，集明清文化、嶺南古園林建筑、江南園林藝術、珠江三角水鄉特色于一體，是一個如詩如畫，如夢幻似仙境的迷人勝地。

Tips:門票：15.00元/人，開放時間：08:00~16:00。地址：位于廣東省順德區大良鎮清暉路。

交通：可乘坐303，305，306，307，309，311，314，319，320路城巴均可到達，車票2元。推薦指數：☆☆☆☆，游玩時間：建議游玩2~3小時左右。

0元門票打卡順德最好玩的游樂園～順德歡樂海岸PULS

廣州周邊游的好去處，約上好朋友來打卡順德歡樂海岸PULS，時尚游樂場與美食天地完美結合。游樂場是新開的，設備都很新游客不是很多，園區五顏六色特別適合拍照略帶嶺南風味！還有一家充滿童心的麥當勞，真的很好拍哦。歡樂海岸有很多彩色的房子，有種進入了迪士尼樂園的感覺。園內可以看到來拍婚紗的戀人，滿滿的幸福感。

在入口還有一個美食博物館，可以花點時間去打卡，里面很多地方可以拍照打卡，可以拍出美美的照片，也可以了解關于美食的歷史，超好玩的博物館。順德眼摩天輪傍晚還可以看到最美的落日，到了夜晚超級美，記得不要錯過晚上的景象哦！

Tips:關于門票：進場不需要門票，每個項目30-40元，建議購買全項目打卡套票160元/人，這種收費形式，特別適合一些不怎么愛玩機動游戲，但又想感受游樂場那種歡樂氛圍的小伙伴！地址：佛山市順德區大良街道碧桂路東。營業時間：10：00-22:00。離輕軌站只需要10多分鐘的路程，自駕更加方便。推薦指數：☆☆☆☆☆，游玩時間：半天。

「 尋味順德 」

“食在廣州，廚出鳳城”這句俗諺口碑形成于清末民初，順德，民間古稱“鳳城”，位于中國廣東省中南部，是國內著名的“烹飪之鄉”和“粵菜之源”。

順德不僅有炒牛奶，雙皮奶，姜撞奶、大良蹦砂、倫教糕、陳村粉、雞仔餅……等讓人數不勝數的美食，還有非常悠久而厚重的美食文化。

品嘗最有順德特色的美食~歡姐倫教糕

在世界美食之都 順德 ，有一家有名的老店！歡姐的倫教糕，經歷了四代，傳承了百年，名氣日盛。倫教糕漸漸也有了“嶺南第一糕”的稱號。原以為是個家庭式的小作坊，沒想到嚇了一跳。除了我們之外，還有另一輛大巴停在了店門前的那一大片停車場上。儼然，這里已經成了一個旅游點。

歡姐的倫教糕并沒有那種微酸的味道，只有甜味，聽說這才是正宗倫教糕的味道。制作時對時間的把控至關重要，稍不注意便會讓倫教糕產生酸味。

這次是打卡歡姐的倫教糕總店，興奮不得了，這里已經成為旅游景點，和很多當地人來買外賣，順德人都是吃貨。傳承了四代的倫教糕其實當年是傳男不傳女的。全靠歡姐的一份執著，才有今天的“歡姐倫教糕”。

Tips:總店的地址：倫教鎮北海大道北50號(近北海小學)，人均大概20左右，好吃的停不下來，可以作為手信帶回給朋友和家人品嘗。必點：倫教糕，貴妃糕。推薦指數：☆☆☆☆。

隱藏在星級酒店里的美食寶藏—保利假日酒店中餐廳錦云樓

順德保利假日酒店二樓的中餐廳——錦云樓，是以中國十大名園之一清暉園為主題風格，采用了清暉園的造園特色，并巧妙的將傳統文化和當代文化融合為一體，將“隱秘于清暉園內的餐膳之地”發揮的淋漓盡致。門廳的設計為古代嶺南園林的風格，包房是以園內主要景點而命名，同時也延續了園林的精華元素，盡顯了嶺南庭院的風雅及古樸。尤以“船廳”包房，將雖在陸上，卻似泊于水中的意境展現的洋洋灑灑。斜頂屋脊尤為特色，搭配清暉園古樸精美的門窗，以現代抽象的方式加以演繹，讓人品味無窮。入口主裝飾墻萬鳥朝凰屏風墻，隱喻所謂“食在廣州，廚出鳳城”。

晚餐的傳統順德美食，前菜特色佛手瓜出品都讓人有驚喜，在座的朋友幾乎都猜不出是哪道菜，芝麻脆皮燒雞，讓作為湛江人都覺得這個雞超有味道，油而不膩。香茅生焗雙味爽鱔最受歡迎了，一上桌就驚艷四座，味道鮮美順德陳村一日游攻略，肉質緊實入味，是整桌菜品我最喜歡的一道菜，超級下飯。大良野雞卷是這次最大的亮點，居然里面不是雞肉而是肥而不膩的豬肉，吃起來又香又脆。順德果然是美食之都，每一道菜都是精心烹飪，每一道菜都有靈魂，這才是粵菜的好吃之處。

Tips:錦云樓位于順德保利假日酒店二樓的中餐廳，人均大概80~100左右，性價比超高的順德菜。住在酒店的朋友一定不能錯過這家餐廳。推薦指數：☆☆☆☆。

到星級酒店嘆早茶/一盅兩件人均不到100元

來了順德旅游，肯定不能錯過嘆早茶。推薦順德保利假日酒店的早茶點心，作為廣東人一定要吃早茶點心，這里傳統和新派的點心都很齊全，排骨、鳳爪、蝦餃、蛋撻和脆豆腐是必點。蝦餃個頭超大，每只里面都有數只完整的鮮蝦仁、鮮美彈牙。流沙包太好吃了，一口咬下去全是流沙，有點甜！從早上吃到中午，人均都不到100元。超劃算~

Tips:人均不到100元的早茶，不能做過的早茶點心。推薦指數：☆☆☆☆☆。

「 夜宿順德 」入住洲際旗下高性價比的星級酒店～順德保利假日酒店

我們這次入住佛山順德保利假日酒店屬于IHG集團旗下，酒店質量有保證，來順德度假放松，選擇下榻這里最合適不過。

順德保利假日酒店坐落于佛山市順德區珠寶名鎮——倫教，坐擁著嶺南水鄉與桑基魚塘文化，且是一座擁有南國絲都美譽都城市，距離廣州番禺僅一水之隔，優越的地理位置和完善的水陸交通網，地理位置優越，交通十分便利。酒店擁有溫馨舒適的客房和套房270多間，住宿加上餐飲套餐668元起，超高性價比。客房設計偏簡約雅致風格，主打淺灰暖調，商務簡約風，營造輕松愜意的休憩之所。酒店設有錦云樓中餐廳和全日餐廳，酒店6樓還有室內泳池和健身房，是度假放松的首選。

從遠端立交眺望整個宏偉的酒店建筑體，到抵達酒店落客區，以珠江流域為概念的車道流水圖文順德陳村一日游攻略，呼應著挑高9米壯闊的木紋流水迎賓車道，輔以嶺南色彩的綠植，夢幻水景，順流漫步其中，仿佛進入詩意的墨色山水畫境。

步入酒店大堂，抬頭可望見流水般的屋檐呼應著地面的水波紋路，從落客區流淌進入宏偉挑高的酒店大堂。高處三面圍合的背景墻，以特殊的木紋樹脂制成凹凸有致的波紋，交錯的透明窗欞，靈感來自于順德獨特的桑基魚塘造型，也像陽光下炫目的香云紗，營造生生不息的生命力與動力。

大堂盡端一望可見的接待柜臺，猶如一頁扁舟緩緩停靠在魚塘岸邊，靜靜地等候訪客的到訪。以特殊金屬漆訂制的背景墻，猶如香云紗攤曬時優雅的美態，充滿流動感。當酒店訪客步入大堂，瞬間將沉浸在整個順德優美文化的氛圍中。

在酒店右側的大堂吧，以魚塘星夜作為設計理念，如同江河倒映的LED水紋燈帶，仿佛靜夜乘船漫游魚塘之中。魚塘有條不紊卻也各具風韻的排列，漁夫的小艇停靠碼頭邊，開始一天日出而做日落而息，兩側的玻璃墻上有著漸變的“鑊耳屋”，仿佛流逝的時光，引導視覺望向盡頭藝術品墻。

從大堂吧的“鑊耳屋”玻璃隔斷可以望見相鄰的全日餐廳，以“魚塘豐收”為主題的全日制西餐廳，在中央有一個造型獨特的漁船承載著豐盛的食物，天花頂部為特殊蟹籠魚簍造型的陳列架所圍繞，環繞著桑基魚塘層疊機理凹凸有致的造型墻，魚塘的蓬勃生機與豐富形體，讓空間傳遞出各樣迷人的色彩與綠色脈動，多樣元素的全日餐廳令你仿佛置身于風光旖旎的嶺南水鄉之中。

三樓的宴會廳和會議室結合了香云紗和桑基魚塘的元素與波光水紋的地毯交相呼應，儼然水上絲綢般如詩如畫、如夢如幻。

四樓的健身中心，以春天魚塘邊桑樹枝繁葉茂的盛景，清新的色彩，在絕佳的采光空間中綻放，溫馨舒適的空間及溫暖的色調，讓健身過程得到完全的放松舒展。

五樓是室內恒溫泳池及健身區。閑暇之余，暢游無邊際溢水泳池，盡情的揮灑汗水，放松身心，感受人生之奧妙。

這次入住的是酒店的高級套房，簡約舒適而溫馨。有家的感覺。

以溫馨童趣的布迷主題的親子主題客房，米黃色為主，在這里可以感受親子的樂趣，小孩子就在帳篷里來個舒適的“野營之夜”，十分有趣。

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